Territorio

Nero d'Avola dalla Sicilia

Il territorio nel quale il Nero d'Avola affonda le proprie radici coincide con l'attuale comune di Avola, in provincia di Siracusa, con testimonianze della sua presenza che risalgono al XV secolo. In particolare, tale territorio, si avvantaggia di un clima mite anche d’inverno, dovuto in parte, alla morfologia dei Monti Iblei, che fanno da scudo contro i venti di tramontana e di maestrale. Per la maggior parte pianeggiante e in minor parte collinare riesce a garantire una eccezionale produzione, sia in termini qualitativi che quantitativi.
Quasi subito, il territorio in cui si produce il Nero d'Avola si è esteso alle vicine città (Noto, Rosolini, Pachino, Ispica e Vittoria) fino ad interessare le zone della provincia di Caltanissetta e Trapani (1968).

Prima della ristrutturazione viticola del 1955-60, una delle zone in cui era divisa la Sicilia era denominata "del Nero d'Avola e del Frappato", coincidente con le province di Siracusa e Ragusa.